Archive for augusti, 2010

Här ska kokas kroppkakor

Jag har nämligen fått farmors gamla kaffekvarn som hon inte använde till kaffe utan till att mala kryddpepparn då hon gjorde kroppkakor. 

Nu ska jag bjuda alla mina vänner här i Halmstad på kroppkakskalas på ölandskt vis. Och för er som inte vet så serveras öländska kroppkakor inte med lingon utan med skirat smör, ovispad grädde och lite salt. Givetvis kommer jag visa upp kroppkakorna med receptet  här i bloggen, så håll utkik. :)

Tack för titten!



Kondoleanskort

Jag fick en beställning på ett kondoleanskort av en vän. Det var faktiskt en utmaning att göra ett sånt kort eftersom  (jag) inte tyckte det passade sig med en massa söta stämplar och dylikt. Det slutade med ett enkelt kort med en bas av craft cardstock med mönsterpapper från Basic Grey på.

Jag dekorerade med körsbärsblommor och blad som jag stansade ut med en Martha Stewart- stans. Versen på kortet hittade jag på internet men jag vet tyvärr inte vem som skrivit den.

Har du gjort kondoleanskort? Har du lust att ge mig tips till nästa kort får du gärna lämna en kommentar med länk till det du skapat.

Tack för besöket!

På begäran…

…kommer här ett inlägg med en material lista till halsbandet jag visade igår. Som jag nämnde då kommer det mesta materialet från Tim Holtz.

  • Fågeln och den lilla kronan är från idea-ology Adornments

  • Basen är en Ornate plate med tillhörande brads.

  • Kedjan är en link chain.

  • Det lilla hjärtat har jag köpt i någon scrapbutiks webshop. Minns tyvärr inte vilken.
  • Den rökfärgade kristallen kommer från Panduro.
  • Cremefärgat cardstock från Bazzil.
  • Stämpeln är från Cats life Press
  • Crackle accents från Ranger täcker det stämplade motivet.

I det fall jag behövt länkar för att fästa ihop de olika delarna har jag tagit från THkedjan.

Tack för besöket!

Dream a little dream

Idag bjuder jag på ett halsband Tim Holtz style.

Det mesta materialet är från hans produkter utom den lilla stämpeln, hjärtat och kristalldroppen.

Textstämpeln är från Cats life Press och på den står det: “Dream a little dream”.

Tack för titten :)

Ett litet farväl & Eld i en ask

Nästa vecka börjar jag plugga igen, inte heltid men lite intressanta kurser vid sidan om mitt ordinarie jobb. Det innebär att jag kommer få lite mindre tid till scrappingen och därför har jag bestämt mig för att sluta som DT hos MiMa’s. Jag har haft ett underbart roligt år i ett underbart Design Team.

Tack Maria och Design Teamet för att jag fick chansen att vara med och scrappa med er. Tack till alla glada läsare på MiMa’s blogg, från och med nu får ni bara kika in här istället för att se vad jag skapar. :)

Men jag måste ju visa mitt sista lilla DT-alster som blev just ett litet alster, nämligen en altrad tändsticksask.

Pappret är från Fancy Pants och bokstäverna från Prima och Adorn It.

Tack för titten!

Tags tags tags

Idag bjuder jag på tre olika tags och det utan en massa babbel. Här kommer tagsen. :)

Tack för besöket!

Prima Armband

Idag vill jag visa ännu ett armband jag gjort fast i scrap-produkter den här gången. Blomman kommer från Prima. Den limmade jag enkelt fast med Glossy Accents, och den sitter som berget.

Armbandet är gjort i Grunge Paper som jag färgade in med Black Soot distress ink och sedan klippte till remsor och flätade ihop.

För att knäppa armbandet har jag använt en “hitch fastener” från allas vår Tim Holts.  Jag fäste den i ena änden och sedan punchade jag ett lagom stort hål i andra änden och vips har du en smidig knäppning.

Tack för besöket, lämna gärna en kommentar så jag hittar till ditt krypin i bloggvärlden också!

Här är jag

Av någon anledning har jag aldrig ett bokmärke i närheten när jag ska lägga ifrån mig en bok jag håller på ock läser. Istället tar jag vad jag hittar i närheten som bokmärke, det har till och med hänt att jag använt en strumpa för jag inte hittade något annat. Därför har jag bestämt mig för att göra några olika bokmärken först ut är denna lilla skapelse:

Tagen är infärgad med distress ink: Wild Honey, Barn Door och Walnut Stain.

Stämpeln kommer från Stampotique.

Glittriga svarta bokstavsstickers från MM.

Lite Distresstickles fick pryda det lilla hjärtat på väskan, detta är ju inte direkt en stämpel man färglägger men jag ville ändå ge den något litet extra.

Det var allt för idag. Lämna gärna en kommentar så jag kan besöka dig med!

Saknar dig

Jag har börjat använda tags mer och mer som bas för små kort med en liten hälsning på. Tags är perfekta till det, jag var ju gräsänka hela förra veckan och passade på att göra denna lilla tag till min sambo som han fick när han kom hem.

Jag har färgat in tagen med distersser (Stormy Sky och Black soot) därefter har jag lagt ett tunt lager med distresstickles för att får dett att se ut som en stjärnhimmel. det syns dock inte på bilden. Husstämplarna är från We are memory keepers och är färglagda med black soot även de.

Tack för titten!

Wish you…

Idag bjuder jag på ett lite enklare kort. Kortet är gjort i craft cardstock och mönsterpapper från Fancy Pants. Textstämpeln har jag embossat i vitt embossingpulver. Den lilla charmen som hänger i rosetten har jag gjort själv ab en av Tim Holtz Type charms”. Spetskanten är är stansad med en av Magnolias fina nya dies.

Det var allt jag har att visa idag. Tack för titten!

Risotto med kantareller & edamame

En av mina absoluta favoriträtter är risotto, just för att det är så enkelt att göra och det går att variera i stort sett i oändlighet. Så idag delar jag med mig av en variant med kantareller och edamame.

Ingredienser för 4 portioner:
Tillagningstid ca 35 min.
  • 3 dl Arborio eller Carnaroliris
  • 1 gul lök
  • vitlök, 1 klyfta
  • 2 msk olivolja
  • 2 dl vitt vin
  • ca 6 dl grönsaksbuljong
  • 500 g kantareller
  • 2 dl Riven Parmesan
  • 2 dl edamame (färska soyabönor)
  • Färsk persilja.
  • salt och peppar
Så här gör du:

Värm buljongen i en kastrull för sig. Finhacka löken och vitlöken och fräs den, utan att den tar färg,  i olivoljan i en tjockbottnad kastrull. Det är viktigt att den inte  bränns för det förstör smaken på risotton, bränner du löken är det bara att börja om igen.

Höj värmen lite och häll i riset och fräs i ytterligare någon minut så att ris och lök blandar sig väl och känns torrt. Häll i vinet och låt det koka bort, rör om hela tiden.

Nu är det dags att börja tillsätta buljongen litet i taget. Rör om hela tiden och sänk värmen lite så att det sjuder lugnt. En risotto ska bli lös men med en kärna i riset som ger lite tuggmotstånd. Samtidigt som du gör detta så tar du och bryner dina kantareller i en stekpanna med lite smör. När de är nästan klara tillsätter du edamamebönorna och låter dem bara bli varma. De ska inte koka utan de kommer ge ett gott tuggmotstånd i den färdiga rätten.

När riset är klart lyft bort grytan från plattan och tillsätt hackad persilja och parmesan, smaksätt med peppar och salt. Rör om noga, lägg upp på en tallrik och toppa risotton med dina smörstekta kantareller och edamamebönor. Servera genast.

Det var allt för idag, tack för titten!

En dag på stranden

Här kommer ännu en LO med foto från vår Egyptenresa. Bilden är tagen på stranden på Magawish Resort i Hurghada, precis intill Colonas dykcenter som var vårt mål för dagen.

Basen är ett vitt cardstock med med ett blått mönsterpapper från en av Fancy Pants äldre kollektioner.

Stämplarna kommer från Cats Life Press och pappret de är stämplade på papper från October Afternoon. Pappret tycker jag är väldigt passande eftersom texten på det handlar om minnen i alla dess former. Jag har dessutom limmat på Tim Holtz fragments på vissa av mina stämplade solar för att lyfta fram dem lite.

Titeln är utskuren med en Slice som jag fick låna av Teolinda. Jag gillar effekten det blev av  vitt cardstock med ett lager av Rangers nya “Enamel accents” på. Tyvärr minns jag inte vilket typsnitt/design card titeln kommer ifrån.

Tack för att du kikade in hos mig. Lämna gärna en kommentar så jag kan besöka dig!

Armband med tenntråd

För ett tag sedan hittade jag ett litet kit på Panduro för att göra ett armband med flätad tenntråd. Det har legat hemma och väntat på att jag ska göra något med det och nu har jag gjort slag i saken.

I kitet fanns det även små silverpärlor och ett litet hänge som skulle sitta på armnab det men jag villa göra det lite enklare så jag struntade helt enkelt i dem. Armbandet är gjort i mjukt vitt skinn med flätad tenntråd och en liten silverfärgad knapp för att knäppa armbandet.

Det var verkligen roligt att göra armbandet och faktiskt väldigt enkelt också, det kommer nog bli fler armband gjorda så snart jag hittat en lämplig butik för materialet jag behöver. Har du ett tips på en butik får du gärna lämna namn eller länk i en kommentar.

Tack för besöket!

Tack för titten!

Smått & Gott

Jag har en tendens att alltid byta väska utan att flytta över nödvändiga småsaker som till exempel huvudvärkstabletter, hårsnoddar eller lypsyl. Och givetvis har jag inte dessa saker liggande i alla väskor heller. Dörför har jag altrat denna lilla burk som ska få stå på jobbet med dessa nödvändiga små saker.

Pappret är från Fancy Pants julserie från förra året, jag tycker det är riktigt snyggt och fungera som här till annat än juliga saker.

Den lilla tagen har jag stansat ut med de nya läckra Magnolia diesen, dock var den lite lång så jag fick klippa bort den söta spetsen i nederkant. Doodling i form av falsk söm med vit gelly roll penna. Rött tunt sidenband fasthäftat med Tim Holtz tiny attacher.

Det var allt jag har att bjuda på idag, tack för titten!

Pigga upp kräftorna i ny lag

Jag brukar pigga upp mina kräftor med en ny lag eftersom jag tycker att de frusna kräftorna ibland smakar lite tråkigt när de kommer ur sin förpackning. Genom att lägga kräftorna i en nykokt lag ett eller två dygn före kräftskivan blir de mycket godare.

Ingredienser för lag till 1kg kräftor:
Tillagningstid ca 10 min + tiden i kylen.
  • 2 liter vatten
  • 3/4 dl salt
  • 1 tsk socker
  • 3 dl porter
  • rikligt med krondill
Så här gör du:
Koka upp vatten med salt, socker och porter.  Lägg i hälften av dillkronorna och låt lagen koka kraftigt ett par minuter. Ta bort dillkronorna. Ställ lagen att kallna. Det är viktigt att lagen är helt kall innan den hälls över dina kräftor. Täck kräftorna med färsk krondill innan lagen slås över. Undvik att stoppa fingrarna i den färdiga lagen och förvara dina kräftor i din lag i kylskåp fram till serveringen.

Det var allt för idag, tack för titten!