Lavendelsocker

Lavendelsocker är väldigt gott att strö på frukostyoghurten, i fruktsalladen, att använda i baket eller till och med i te. Det är dessutom väldigt enkelt att göra.

Det är bara att varva strösocker och torkade lavendelblommor i en glasburk. Sätt på lock och låt det stå mörkt ett 2-3 veckor.  Du kan välja om du vill sila bort blommorna eller låta dem vara kvar. Jag brukar låta mina vara kvar för jag tycker det är vackert med blommorna i. Ska jag baka något med sockret silar jag dock bort dem annars får man en blågrå nyans på det man bakar.

Det kommer dyka upp recept här i bloggen med detta socker som ingrediens så håll utkik.

Tack för titten!

Leave a comment