Archive for juli, 2011

Fyndat en mandelkvarn

hallon swirl cheesecake cupcakes

Altrad minibyrå

Jag har länge haft denna minibyrå från Ikea stående i bokhyllan bredvid datorn för förvaring av pennor och småsaker och månadens räkningar och dylikt. Den är ju inte så rolig i sin träfärg så jag fick för mig att klä den med papper.

Jag började med att spraya minibyrån vit med en matt hobbyfärg. Sedan klädde jag in framsidan på var låda i papper från Echo Park. Lite festligare och gladare blev den. Kankse något som skulle fungera i ett barnrum.

Det var allt jag hade att bjuda på idag, Tack för titten!

Mormors Citrondricka

Detta är nog det godaste man kan dricka om du frågar mig. Jag har så många härliga sommarminnen till denna citrondricka som alltid fanns färdigblandad och iskall i mormors kylskåp när jag var liten. Den är sådär härligt sur när den är blandad i rätt proportioner att det riktigt nyper bakom öronen.


Ingredienser för ca 2 l koncentrerad saft:
Tillagningstid ca 25 min.
  • 5 stora citroner
  • 9 dl socker
  • 4 msk citronsyra
  • 1 liter kokande vatten
  • pressad saft från 5 citroner
Så här gör du:

Skala citronerna med en potatisskalare, se till att du inte får med något av det vita. Blanda socker, citronskal och citronsyra i en stor kastrull. Häll på det kokande vattnet  och den pressade citronsaften och rör tills sockret löst sig. På med lock och låt det svalna. Ställ in i kylen över natten.  Sila vätskan så du får bort citronskalen och häll upp på väl rengjorda flaskor.

Jag brukar späda 1:4 eller 1:5 och serverar drickan iskall.

 

Tack för titten!

Ännu ett armband

Jag gillar ju att pyssla med allt möjligt och har ganska nyligen halkat in på att även göra lite smycken ibland. Panduro har i sin Elements serie en massa roliga smycke-kit. Jag gillar att de tillåter mig att göra smycken lite då och då utan att jag måste köpa på mig en miljard nya pysselsaker. Tidigare har jag t ex gjort det här tenntrådsabandet och ett prima-armband.

Detta armbandet är ett Elements-kit från Panduro,  men givetvis försöker jag sätta min personliga touch på kiten genom att byta ut eller lägga till detaljer.

Tack för titten!

Vår balkong

Vi har tema ätbart på balkongen för andra året i rad och jag vill bara visa vad vi odlar där i år.Vi har två olika sorters tomat och som vanligt en massa mynta och kryddörter. Något som är nytt för i år och som jag tycker är lite spännande var att jag fick tag på en lagerbladsplanta.

Jag hittade jättesnygga och smidiga nya “balkonglådor” också. I dem växer det nu sallad av olika slag, bla ruccola, som är en av mina favoriter.

Sist men inte minst odlar vi katt på balkongen. I alla fall kan man tro det med tanke på hur mycket tid Mr Spock spenderar där ute.

Vad odlar du på din balkong? Ge mig gärna tips och idéer. Tack för titten!

Vi gifter oss!

Vi, min ”S” och jag, bestämde oss äntligen för ett datum förra sommaren efter att ha varit förlovade läääänge. Idag är det ungefär en månad kvar till den stora dagen och idag vill jag visa våra bröllopsinbjudningar. De är ganska enkla men det tog ändå sin lilla tid att göra dem allihop.

 Vi kommer ha en havskänsla på bröllopet och det kommer gå blått och vitt. Pappret vi använt till inbjudningarna är från “Ladybug and friends” och stämpeln är från Inkido.

Kortvikningen har ni sett här i min blogg många gånger och jag tycker det är på tiden att ge lite beröm till den duktiga scrappare som visade mig den nämligen min vän Teolinda.

 

Tack för titten!

A little bird told me…

Det här lilla kortet är jag riktigt nöjd med, jag gillar det lite enklare och stilrena. Jag har nog utan att veta om det glidit in på en scrapstil som kallas “Clean and Simple”, i alla fall när det gäller att göra kort.

Pappret är från en 70-tals inspirerad serie och jag har en liten soft spot för de “klassiska” färgerna brunt och orange. I sig kanske inte så vackra men det kan bli riktiga höjdare som här i serien “Pyrus”  från Basic Grey.

Den lilla stämpeln med fågeln kommer från Cats Life Press. Jag stansar ut ett hål i framsidan på kortet, stämplar på mitt motiv och sätter den utstansade cirkeln på distanskuddar på insidan så fungerar den som dekoration både på insidan och utsidan och inte minst som en smidig stängning på kortet.

Tack för titten!

so happy to have you in my life

Idag delar jag med mig av ett superenkelt och stilrent kort där hälsningen på kortet verkligen säger allt. Basen är ett craft cardstock med ett grönt papper från Basic Grey på.

Stämplarna jag använt är från Basic Grey (bladen) och Hero Arts (hälsningen).

Tack för titten!

Moule marinière

 

Jag älskar fisk och skaldjur, men tyvärr är min kära sambo inte lika förtjust i det. Svärmor har berättat att han åt fisk tills han fick sitt första akvarium men sen tog det tvärt slut.

Det innebär att jag passar på att laga alla fisk och skaldjursrecept när han inte är hemma. Sist jag var ensam hemma blev det Moule marinière, eller vinkokta musslor som det heter på svenska. Detta är en riktig höjdare som tex förrätt.

 

Ingredienser för 4 personer
  • 2 kg musslor
  • 50 g smör
  • 1 dl finhackad schalottenlök (motsvarar ca 6 st)
  • 3 finhackade vitlöksklyftor
  • ½ l torrt vitt vin
  • 1 kryddbukett *
  • 1 dl hackad persilja
  • nymalen vitpeppar
  • salt
Så här gör du:

Borsta musslorna och ta bort skägget. Skölj väl i flera vatten och låt musslorna rinna av. Smält smöret i en gryta stor nog att rymma alla musslor. Tillsätt den hackade schalottenlöken och vitlöken och låt puttra under omrörning någon minut. Häll i vinet och lägg i kryddbuketten, peppra och låt koka upp. Koka i 2 minuter och lägg sedan ner musslorna.

Låt koka kraftigt i ca 5 minuter under lock. Ta upp musslorna så fort de öppnar sig. Håll dem varma i en stor uppvärmd skål med lock över.
Kasta alla musslor som inte öppnar sig.

Koka ihop spadet till cirka hälften, lägg ner musslorna igen och strö över den hackade persiljan. Smaka av med salt. Blanda om under en halv minut så att musslorna hinner bli rykande heta igen.

Fördela musslor och spad i sopptallrikar.
Servera genast med frasiga baguetter.

* Kryddbukett kallas för bouquet garni på franska och består av en morotsbit, ett par timjan- och persiljekvistar samt 1-2 lagerblad som är ihopbundna med bomullssnöre.

Smaklig spis!

En hattask för minnen

När jag pysslade med tjerna sist så fick jag även denna hattask altrad. Jag använde papper från Basic Greys serie Curio, med lite dekorationer i form av spets, sidenband och ett par olika metalldekos från Tim Holtz. Det superläckra låset har jag fått av en god vän och nu letar jag med ljus och lykta efter fler. Om du vet var jag kan få tag på fler får du gärna kommentera!

 

 

Hattasken ska ges bort till en väldigt speciell person men mer kan jag inte säga ännu, för jag vet att hon kikar in här i bloggen ibland. Det var allt jag hade att bjuda på idag.

Tack för titten!