I huvudet på Malin » foto

Rabarberchutney

Turbomalin — Thu, 29 Jul 2010 18:13:05 +0000

Jag har bestämt mig för att inkludera ett av mina andra stora intressen här i bloggen nämligen bak och matlagning. Så från och med nu så dyker det även upp lite roliga recept och spännande bakverk här då och då.

Först ut är denna underbart goda Rabarberchutney som är supergod till grillat.

Ingredienser för ca 10 portioner:

Tillagningstid ca 30 min.

500 g rabarber
1 röd lök
2 vitlöksklyftor
1 röd chilifrukt
3/4 dl honung
3 msk rödvinsvinäger
1 tsk salt
1 msk färskriven ingefära

Så här gör du:

(Följer du receptet ovan så blir det en ganska stark och god chutney, vill du ha den mildare är det bara att minska på chili och ingefäran.)

Skala rabarbern om det behövs och skär i den i 2-3 cm stora bitar. Skala och finhacka rödlök och vitlök. Skölj, kärna ur och finhacka chilin.

Lägg rabarber, lök och chili i en kastrull. Tillsätt honung, vinäger och salt. Låt koka på svag värme ca 20 min tills chutneyn tjocknar.

Smaka av med ingefära och häll upp på burkar.

Förvara chutneyn i kylskåp.

På fredag får vi finbesök och då ska det grillas och chutneyn kommer givetvis finnas på bordet, då den är jättegod till grillat.

Tack för titten!

Promenad längs Nissan.

Turbomalin — Sun, 25 Jul 2010 09:29:38 +0000

Igår var vi hemma hos goda vänner på en mycket trevlig middag, en riktigt trevlig kväll hade vi. På vägen hem så fick sambon stå ut med lite stopp längs vägen för fotograferande.

Jag har inte hunnit lägga upp alla bilder i galleriet ännu men här kommer ett smakprov.

Idag regnar det här i Halmstad så det blir en pysseldag idag. Håll utkik i bloggen så får du se vad som jag skapar om några dagar.

Tack för titten!

Bilder från Hovs Hallar

Turbomalin — Sat, 26 Jun 2010 20:21:08 +0000

Jag har firat midsommar i Båstad i år och på dagen gjorde vi en liten utflykt till Hovs Hallar. Det var en underbart vacker plats som jag garanterat kommer besöka fler gånger.

Som vanligt var kameran med och det blev en hel del bilder till galleriet.

Välkommen in och kika, det är bara att klicka på bilden ovan så hamnar du i mitt fotogalleri!

Scrap, sol & konsert

Turbomalin — Sun, 20 Jun 2010 13:54:06 +0000

Det har inte blivit mycket scrappat denna veckan, det har varit många andra roliga saker som kommit ”i vägen”. Bland annat har jag varit på Metaltown i Göteborg och sett bl a Sabaton och Rammstein. Det var mycket show och bra musik :)

Tyvärr var systemkameror inte tillåtna på området om man inte hade press akreditering vilket jag inte har så det blev lek med sambons kompaktkamera istället.

Idag har jag dessutom planterat det sista på balkongen, där årets tema blev bara ätbart. Så vi har planterat Sugarsnaps, Jordgubbar, citrongräs, citrontimjan, gräslök, persilja, citronmeliss. körsbärstomater, mynta, oregano och kattgräs. :)

Katterna gillar verkligen att få hänga på balkongen nu när den är i ordning, det är svårt att få dem att komma in på kvällen när det är dags att stänga till dörren för natten.

Mr Spock kikar ner på vår grannar som klipper gräset.

Albus betraktar en geting som han sekunden efter bilden togs jagar runt runt i vardagsrummet.

Vill du se mer bilder på katterna eller från Metaltown ska du kika in i mitt fotogalleri. Men nu är det dags för mig att åka och hämta sambon på jobbet och sedan blir det middag och pyssel.

Tack för titten!

Sakta vi går genom stan…

Turbomalin — Thu, 03 Jun 2010 06:41:42 +0000

Igår hade vi after work med jobbet på en uteservering nere på stan. Som vanligt hade jag kameran med mig och på vägen hem tog jag en hel massa bilder.

Givetvis vill jag dela med mig så här kommer mina favoriter.

Tack för titten!

Promenad på Galgberget

Turbomalin — Sun, 23 May 2010 19:48:20 +0000

Idag har jag promenerat en sväng på Galgberget.
Vill du se vad jag såg kan du klicka på bilen och ta en titt i mitt fotogalleri.

Tack för titten!

Jag fick en sushikock…

Turbomalin — Sat, 01 May 2010 07:06:19 +0000

…i present för en kväll när jag fyllde år. Väldigt passande då jag är galen i sushi.

Det är ju något jag absolut måste scrappa om men jag kan inte låta bli att dela med mig av bilderna i förväg ändå.

Snart dyker det upp en LO med just dessa bilder här i bloggen så håll utkik!

Tack för titten!

Slottsmöllan

Turbomalin — Tue, 27 Apr 2010 20:55:44 +0000

I går tog jag och en arbetskamrat en lunchpromenad på Slottsmöllan i Halmstad.

Du kan se resultatet i mitt fotogalleri om du klickar på bilden nedan.

Välkommen in och kika!

Flyg lilla fågel…

Turbomalin — Sun, 25 Apr 2010 19:14:14 +0000

Idag har jag varit och grattat sambons mamma något försenat på födelsedagen.

Vi har suttit ute i solen och bara myst hela dagen.

Givetvis hade jag kameran vid min sida och det fastnade två små vackra fåglar på foton även idag.

Herr eller fru ”Upp och Ner”-fågel.

Herr Rödhake som mest gömde sig i rhododendronbusken.

Tack för titten!

Solsken och fågelkvitter

Turbomalin — Mon, 19 Apr 2010 17:24:15 +0000

Jag promenerade hem från jobbet idag i det vackra vårvädret. Denna lilla blåmes fångade min uppmärksamhet och fastnade dessutom på bild. Det är otroligt hur små saker kan göra en så lycklig!

Lycka ska man dela med sig av så jag utmanar er alla goa bloggbesökare att skapa något inspirerat av fotot ovan så har du chansen att vinna ett hemligt vårpaket :)

Maila ditt bidrag (max 500×500 pixlar) till info @ enting.net senast den 30 april.

Tack för titten!

Nya foton på Mr Spock i fotogalleriet

Turbomalin — Sun, 18 Apr 2010 13:53:35 +0000

Det har varit lite tyst här i bloggen ett tag, det har att göra med det fina vädret som äntligen kommit till Halmstad. Jag har mer lust att plocka på balkongen och njuta av solen än sitta inne och scrappa. Men men, det kommer upp ännu ett DT alster för MiMa’s och en av svärmors födelsedags presenter så håll utkik här i bloggen så får du se två saker jag är riktigt nöjd med.

Idag bjuder jag på en bild på MR Spock på balkongen. Vill du se mer av mina foton är det bara att klicka på bilden här nedanför så hamnar du i mitt fotogalleri.

Tack för titten!

Sunshine Award

Turbomalin — Tue, 30 Mar 2010 06:40:19 +0000

Nu är jag alltså hemma från Egypten igen efter en riktigt toppen resa. Det blev 4 dyk i Röda Havet, ett besök i Konungarnas dal och en massa flanerande och solande och badande. Vill du se bilder från min resa ska du kika in i mitt fotogalleri och inte missa att kolla in bläckfisken.

En trevlig sunshine award fick jag från Lotta och den lyste verkligen upp min morgon trots frosten i gräset utanför fönstret idag.

Lotta och alla de glada Skurupskrapparna träffade jag på vår (MiMa’s) tvådagars scrappträff för någon månad sedan och hon har givit mig mycket inspiration så att få en award av henne gjorde mig väldans glad. Och jag vill ju givetvis sprida lite glädje vidare och gör det genom att skicka en sunshine award till dessa sköna pysslare:

Jeanette – http://nettan112.blogspot.com/ – För att du är du och för all inspiration du ger!

Emmeli – http://emscreativeside.blogspot.com/ - min senast tillkomna DT-kollega i MiMa’s Designteam. Du är alltid så go och glad. Välkommen till teamet!

Linda – http://minervacakes.blogg.se/ – För att du är en sån go och söt tjej som inspirerar mig med dina vackra bakverk.

Lilla Anna – http://lillaannapysslar.blogg.se/ – Du är en inspiration och ger mig alltid så mycket inspiration efter ett besök i din blogg.

Imorgon kommer jag visa upp ett alster som MiMa’s Designteam utmanats med så kom gärna och kika in.

Det var allt denna tisdagsmorgon, tack för att du tittade förbi!

Hemma igen!

Turbomalin — Sat, 27 Mar 2010 08:50:36 +0000

Igår kom vi hem från Egypten igen och här kommer ett första snabbt foto till dig Linus. Det blir garanterat bildvisning vid tillfälle! ;)

Tack för titten!

Mr Spock upptäcker snö.

Turbomalin — Wed, 06 Jan 2010 09:49:21 +0000

Det kom rejält med snö igår och lillekatt, även känd som Mr Spock, blev som tokig och sprang ut i snön och sen tillbaka till mig jamandes som om han frågade vad allt detta vita, kalla, blöta, mysiga som var så skoj att leka i var för något.

Jag blev inte populär när det var dags att gå in från balkongen igen.

Välkommen…

Turbomalin — Tue, 05 Jan 2010 20:18:16 +0000

…att kika in i mitt nya fotogalleri som du hittar här.