Archive for the ‘foto’ Category

Älskade Albus

Det har varit många bilder på Mr Spock på sista tiden så idag är det dags att ge Albus lite utrymme här i bloggen. Albus är världens snällaste och mysigaste katt som sover bredvid min kudde varje natt.

Något jag tycker är så mysigt med just Maine Coon är deras underbart stora mjuka tassar så jag slänger in en närbild på Albus tassar med.

Vill du se fler bilder på min vackra röda katt ska du kika in i mitt fotogalleri.

Tack för titten!

Flädersorbet

Jag fick en flaska hemgjord fläderblomssaft av min vän Linda och istället för att dricka upp den bestämde jag mig för att göra flädersorbet. Den blev verkligen underbart god så jag tycker verkligen du ska testa det här receptet.

Ingredienser för 4 portioner:
Tillagningstid ca 10 min + frystid.
  • 4 dl koncentrerad fläderblomsaft
  • 2 dl vatten
  • rivet skal av 1 lime
  • 3/4 dl flytande glykos (finns på apoteket)
Så här gör du:
Rör ihop alla ingredienser i en bunke, var noga att röra ut glykosen ordentligt.  Har du en glassmaskin är det nu bara att köra blandningen till den får önskad konsistens. (I min glassmaskin tar det ca 30-40 minuter.)
Utan glassmaskin så ställer du in bunken i frysen och rör om med en gaffel ca en gång i timmen, efter 4-5h är den klar.
Servera gärna med färska bär, t ex vinbär, jordgubbar eller hallon eller varför inte en liten kvist citronmeliss eller lite hackad mynta.

Det var allt för idag, tack för titten!

Inlagd Citron

Dessa inlagda citroner är en variant på de klassiska marockanska inlagda hela citroner som är en viktig ingrediens i marockansk matlagning.

Ingredienser:
Tillagningstid ca 20 min.
  • 3 fina citroner
  • 1 dl finmalt salt
  • 1 dl strösocker
Så här gör du:
Tvätta citronerna noga och skiva dem tunt i ca 5mm tjocka skivor. Blanda socker och salt.
Varva socker/saltblandningen med citronskivor i en lämplig burk med tätslutande lock. (Den får inte vara för djup eftersom västkan från citronerna bör kunna stiga över citronskivorna.)
Börja och avsluta med socker/saltblandning. Låt burken stå i kylskåp i ca 7-8 dagar (tills sockret och saltet smält), kontrollera den var dag och tryck ner citronskivorna i vätskan som samlas i botten av burken.
Lägg upp skivorna i en fin burk och häll på vätskan så det täcker skivorna och förvara sedan i kylskåp. De håller i två-tre månader i kylen.

Citronen får en konstigt tilltalande salt-sur smak och när jag använder dem i matlagningen så ersätter de både salt och eventuell syra som annars behövts tillsättas. De passar bra till kyckling eller som smaksättning i kalla såser.

Tack för titten!

1 år går väldigt fort

Idag bjuder jag på ett foto på min älskade luddrumpa Mr Spock. Jag har tidigare berättat att han just fyllt ett år men jag visade ju inte upp någon nytagen bild på honom då. Den här bilden togs på balkongen för bara några dagar sedan.

Visst är han en vacker “liten” herre. Kragen börjar växa till sig ordentligt och vi har äntligen kommit på hur vi ska få karda honom ordentligt på magen.  Staffan matar honom med favoritgodiset så får jag karda och kamma bäst jag vill.  Jaja, nog med babbel här kommer fotot:

Vill du se mer av denna vackra katt ska du besöka mitt fotogalleri. För att komma dit klicka på fotot ovan.

Tack för titten!

Ett litet experiment

Jag fick för ett bra tag sedan tag på ett gäng diaramar i papper från en engelsk webshop. De har blivit liggande i väntan på skaparlust och en idé om vad jag ska använda dem till och häromdagen så kom den äntligen.

Jag har gjort en liten väggdekoration att hänga i ett smalt litet utrymme. Diabildsramarna grundmålades med färgen “Bleached Bone” från Games Workshop ( se Staffan jag nämnde det som jag lovade ;) ) och därefter sprejade jag dem med Tattered Angels Glimmer mist i färgen Graphite. Tillsist fick de ett lager Cracke Paint i färgen “Picked Fence”.

Jag skrev därefter ut foton på våra tre katter i lagom storlek och satte dem i ramarna.

Jag satte öljetter i vart hörn och knöt sedan ihop ramarna med ett grovt brunt snöre och så var det klart.

Det var allt för idag, tack för att du kikade in här!

Rabarberchutney

Jag har bestämt mig för att inkludera ett av mina andra stora intressen här i bloggen nämligen bak och matlagning. Så från och med nu så dyker det även upp lite roliga recept och spännande bakverk här då och då.

Först ut är denna underbart goda Rabarberchutney som är supergod till grillat.

Ingredienser för ca 10 portioner:
Tillagningstid ca 30 min.
  • 500 g rabarber
  • 1 röd lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chilifrukt
  • 3/4 dl honung
  • 3 msk rödvinsvinäger
  • 1 tsk salt
  • 1 msk färskriven ingefära
Så här gör du:
(Följer du receptet ovan så blir det en ganska stark och god chutney, vill du ha den mildare är det bara att minska på chili och ingefäran.)
Skala rabarbern om det behövs och skär i den i 2-3 cm stora bitar. Skala och finhacka rödlök och vitlök. Skölj, kärna ur och finhacka chilin.
Lägg rabarber, lök och chili i en kastrull. Tillsätt honung, vinäger och salt. Låt koka på svag värme ca 20 min tills chutneyn tjocknar.
Smaka av med ingefära och häll upp på burkar.
Förvara chutneyn i kylskåp.

På fredag får vi finbesök och då ska det grillas och chutneyn kommer givetvis finnas på bordet, då den är jättegod till  grillat.

Tack för titten!

Promenad längs Nissan.

Igår var vi hemma hos goda vänner på en mycket trevlig middag, en riktigt trevlig kväll hade vi. På vägen hem så fick sambon stå ut med lite stopp längs vägen för fotograferande.

Jag har inte hunnit lägga upp alla bilder i galleriet ännu men här kommer ett smakprov.

Idag regnar det här i Halmstad så det blir en pysseldag idag. Håll utkik i bloggen så får du se vad som jag skapar om några dagar.

Tack för titten!

Bilder från Hovs Hallar

Jag har firat midsommar i Båstad i år och på dagen gjorde vi en liten utflykt till Hovs Hallar. Det var en underbart vacker plats som jag garanterat kommer besöka fler gånger.

Som vanligt var kameran med och det blev en hel del bilder till galleriet.

Välkommen in och kika, det är bara att klicka på bilden ovan så hamnar du i mitt fotogalleri!

Scrap, sol & konsert

Det har inte blivit mycket scrappat denna veckan, det har varit många andra roliga saker som kommit “i vägen”. Bland annat har jag varit på Metaltown i Göteborg och sett bl a Sabaton och Rammstein. Det var mycket show och bra musik :)

Tyvärr var systemkameror inte tillåtna på området om man inte hade press akreditering vilket jag inte har så det blev lek med sambons kompaktkamera istället.

Idag har jag dessutom planterat det sista på balkongen, där årets tema blev bara ätbart. Så vi har planterat Sugarsnaps, Jordgubbar, citrongräs, citrontimjan, gräslök, persilja, citronmeliss. körsbärstomater, mynta, oregano och kattgräs. :)

Katterna gillar verkligen att få hänga på balkongen nu när den är i ordning, det är svårt att få dem att komma in på kvällen när det är dags att stänga till dörren för natten.

Mr Spock kikar ner på vår grannar som klipper gräset.

Albus betraktar en geting som han sekunden efter bilden togs jagar runt runt i vardagsrummet.

Vill du se mer bilder på katterna eller från Metaltown ska du kika in i mitt fotogalleri. Men nu är det dags för mig att åka och hämta sambon på jobbet och sedan blir det middag och pyssel.

Tack för titten!

Sakta vi går genom stan…

Igår hade vi after work med jobbet på en uteservering nere på stan. Som vanligt hade jag kameran med mig och på vägen hem tog jag en hel massa bilder.

Givetvis vill jag dela med mig så här kommer mina favoriter.

Tack för titten!

Promenad på Galgberget

Idag har jag promenerat en sväng på Galgberget.
Vill du se vad jag såg kan du klicka på bilen och ta en titt i mitt fotogalleri.

Tack för titten!

Jag fick en sushikock…

…i present för en kväll när jag fyllde år. Väldigt passande då jag är galen i sushi.

Det är ju något jag absolut måste scrappa om men jag kan inte låta bli att dela med mig av bilderna i förväg ändå.


Snart dyker det upp en LO med just dessa bilder här i bloggen så håll utkik!

Tack för titten!

Slottsmöllan

I går tog jag och en arbetskamrat en lunchpromenad på Slottsmöllan i Halmstad.

Du kan se resultatet i mitt fotogalleri om du klickar på bilden nedan.

Välkommen in och kika!

Flyg lilla fågel…

Idag har jag varit och grattat sambons mamma något försenat på födelsedagen.

Vi har suttit ute i solen och bara myst hela dagen.

Givetvis hade jag kameran vid min sida och det fastnade två små vackra fåglar på foton även idag.

Herr eller fru “Upp och Ner”-fågel.

Herr Rödhake som mest gömde sig i rhododendronbusken.

Tack för titten!

Solsken och fågelkvitter

Jag promenerade hem från jobbet idag i det vackra vårvädret. Denna lilla blåmes fångade min uppmärksamhet och fastnade dessutom på bild. Det är otroligt hur små saker kan göra en så lycklig!

Lycka ska man dela med sig av så jag utmanar er alla goa bloggbesökare att skapa något inspirerat av fotot ovan så har du chansen att vinna ett hemligt vårpaket :)

Maila ditt bidrag (max 500×500 pixlar) till info @ enting.net senast den 30 april.

Tack för titten!